Spice Tour på Zanzibar – kom tæt på krydderierne

spice tour

Indholdsfortegnelse

Zanzibar er kendt som krydderi-øen, så på vores Zanzibar-tur skulle vi selvfølgelig også på “Spice Tour” – en guidet tur rundt på en krydderi-plantage hvor man kan se de mange forskellige krydderier der tidligere er blevet dyrket på Zanzibar.

Med mig havde jeg mine to børn på 3,5 og knap 6 og det var med en vis spænding i maven jeg tilmeldte mig turen – var noget så voksent som krydderikigning overhovedet noget for dem (det var det heldigvis).

En bil ud til ingenting

Vi boede privat uden for byen, så vi blev hentet som de første, kørt ind til byen hvor vi skiftede til en større bil, og kørte så rundt til 3-4 hoteller og hentede resten af gruppen.

Tal med folk

Et pro-tip for den videbegærlige rejsende: tal med de lokale. Folk på Zanzibar er meget åbne, og det er nemt at få et indblik i en helt anden kultur. Jeg fik en god lang snak med vores chauffør, og et spændende indblik i en mand der arbejdede 18 timer i døgnet som chauffør og chef for 3-4 biler for at kunne sende sit barn på en privatskole der kostede det hvide ud af øjnene.

Da vi (langt om længe) havde hentet alle kørte vi ud til plantagen. Turen var lang, men for os var det spændende at se en anden side af Zanzibar end bare strande.

Spice Tour

Selve Spice Touren foregår på den måde at man går rundt i en gruppe i plantagen hvor ens guides viser og fortæller om de forskellige planter og krydderier.

Vores guide talte heldigvis fint forståeligt engelsk, så jeg kunne forstå og viderefortælle det meste, selv om det nogle gange glibbede lidt med de engelske ord for de forskellige krydderier.

Det var jeg heldigvis ikke den eneste der havde svært ved – vi var eneste danskere i gruppen, men der var både tyskere og franskmænd, og ved de særligt svære og anderledes-lydende krydderier fik vi ved fælles hjælp fundet ud af hvad det hed på de respektive sprog.

Hvem viste f.eks. at “Clove” betyder “Nellike” 🙂

Der bliver smagt på krydderierne – sjovt at kunne spise det direkte fra planten
Der bliver peget og fortalt
Fra frugt til krydderi-pulver på et øjeblik

Det sjoveste for os var dog ikke krydderierne (det er trods alt bare krydderier) men det at gå rundt i noget der minder om “junglen”.

Zanzibar har ikke specielt meget vegetation, og nu var vi jo taget hele vejen til Afrika, så det var rart at komme ud i noget der svarede til børnenes ide om hvad Afrika er for noget.

Kokosnødder og palmeslips

Et af højdepunkterne på turen var da der skulle plukkes kokkesnødder. Vi så hvordan vores guide uden andet end et par reb om fødderne klatrede op i toppen af de højeste palmer (som vel er 20-25 meter høje – det var nok ikke gået hos det danske arbejdstilsyn) og huggede kokosnødder ned – fuldstændig som for 200 år siden.

Derefter blev de flækket med en kæmpe kniv og vi kunne drikke mælken direkte og spise det friske kokoskød – meget mere tropeagtigt bliver det ikke.

kokospalme med mand
Det er ikke helt til at se – men der er altså en mand deroppe et sted
hugge kokosnødder ud
Der bliver gjort klar til at hugge de friske kokosnødder ud
Let og elegant klatrer han op i palmerne med samme teknik man altid har brugt.
Man må håbe han holder godt fast

Udover kokosnødderne blev der også vist eksempler på guidernes kunnen – alle herrerne fik et flot flettet palmeslips, og damerne en flot blomst.

Begge dele bragte stor lykke

Et flot flettet palmeslips
Et flot flettet palmeslips
Den flotte blomst
Den flotte blomst

De mest smagfulde ris jeg nogensinde har smagt

Efter rundvisningen kørte vi igen – denne gang til nogle hytter lidt væk fra plantagen, hvor vi skulle spise frokost.

Og nu kom alle krydderierne i spil – og hold da helt op. Aldrig har jeg fået så velsmagende ris. Settingen gjorde selvfølgelig også en del for helhedsoplevelsen – siddende på gulvet, spisende fra en simpel tallerken med kun en gaffel, i en meget beskeden og meget varm hytte.

Selvom det var en turisttur føltes det alligevel som en form for autentisk oplevelse. Og det fik mig til at forstå krydderiernes kæmpe betydning (som man godt kan glemme i dag hvor alt jo smager af meget og man altid har krydderier) – og pludselig giver det mening hvorfor de var SÅ meget værd dengang i opdagelsestiden.

billede af en hytte
På vej til frokosthytten – med das placeret dejligt tæt på
billede af endnu en hytte
Her skulle vi spise vores frokost – meget mere simpelt bliver det ikke
frokost
Frokost på gulvet
Et hurtigt stemningsklip (i lidt halvdårlig kvalitet)

Ingen turist-tur uden shopping

Uanset hvor autentisk frokosten smagte huskede man hurtigt at det var en krydderi-tur når man kom ud igen. Nu var det nemlig shoppetid!

Vi købte vanille-essens og alskens slags krydderier – og faktisk til ganske rimelige priser. Derudover havde de også sæbe med krydderier i.

Perfekt til gaver og som gode minder om rejsen hjemme i Danmark igen – vores Zanzibar-sæbe gav gode minder og rene hænder 1,5 år, og krydderipakkerne holdt næsten 2 år før vi fik dem alle brugt.

pose med kanel
En pose med kanel – gode gaver, og lækkert til jul

En anbefaling

Jeg var som sagt spændt på at tage på Spice Tour med små børn, og selv om det selvfølgelig ikke var lige spændende hele tiden (særligt køreturen i en varm bil var lang), så var det en rigtig god oplevese.

Det var sjovt at komme lidt væk fra strandende og “ud i junglen” (eller så tæt på man nu kan komme på Zanzibar) og hvis du på din Zanzibar-tur vil se noget andet end strande kan en Spice Tour bestemt anbefales.

Om forfatteren:

Philip Løvland

Philip Løvland

Philip Løvland har grundlagt Rejsetilbud og elsker at rejse....

Flere indlæg om

stone town
Zanzibar
Rejsetilbud.dk

Kom bag Stone Towns moderne facade og oplev den spændende historie

Stone Town er i dag en sprudlende og moderne by, hvor du dog stadig kan finde tilbage til de historiske rødder. Selvom navnet Stone Town for mange emmer af en tid, hvor David Livingstone gik rundt i gaderne, inden han tog ud på sit næste eventyr, hvor perlebutikkerne lå dør og dør med velduftende krydderimarkeder,

Læs mere »
forodhani market
Zanzibar
Philip Løvland

Forodhani Food Market – ægte lokale madoplevelser

Nede i Stone Town, helt nede ved siden af stranden ligger Forodhani. Om dagen en park (park er måske så meget sagt – snarere en græsplæne) hvor folk går rundt, børn leger eller de lokale holder koncerter. Men som dagen går på hæld forvandler området sig til Forodhani Food Market – et kæmpe madmarked hvor

Læs mere »
mbemba snorkling
Zanzibar
Rejsetilbud.dk

Snorkling ved Mnemba bringer dig tæt på fisk og koraller

Ved den smukke ø Mnemba ud for Zanzibars kyst kan du komme helt tæt på et rigt fiskeliv og smukke koralformationer, når du snorkler. Når du glider ned gennem den turkisblå havoverflade og ser de smukke fisk og de mange koralformationer, er det næsten, som om du er kommet til en anden verden. Er du

Læs mere »
house of wonders
Zanzibar
Rejsetilbud.dk

House of Wonders – en arkitektonisk perle midt i Stone Town

Er du til flotte bygningsværker og interessant historie? Så må du ikke gå glip af et besøg i det ikoniske House of Wonders. Paladset, der blev opført til Barghash bin Said, den anden sultan af Zanzibar, i 1883, tiltrækker hvert år tusindvis af turister fra hele verden. Og med god grund. Der er nemlig tale

Læs mere »
nungwi beach
Zanzibar
Rejsetilbud.dk

Nungwi Beach – drømmeferie i Det Indiske Ocean

Drømmer du om et tropisk ferieparadis i bedste bounty-stil med hvide sandstrande, vajende palmer og et krystalklart og azurblåt hav? Så er Nungwi Beach på den nordlige del af Zanzibar absolut værd at overveje. Her finder du det hele – og meget, meget mere. Mon ikke at de fleste, der vælger at holde ferie på

Læs mere »

Flere indlæg af Philip Løvland

restauranter rom
Rom
Philip Løvland

Restauranter i Rom – sådan vælger du rigtigt hver gang

Man siger at Rom skal opleves med maven, og Roms restauranter er også noget af det jeg ser mest frem til på mine besøg til den evige stad. De gange jeg har været i Rom har det været umuligt at planlægge alle måltider – man går rundt uden en stram tidsplan (som man siger –

Læs mere »
uno regler
Blogindlæg
Philip Løvland

Uno

Uno er et fantastisk sjovt kortspil som både børn og voksne kan spille, og perfekt at tage med på ferien. Det kan spilles i toget eller på bagsædet af bilen, på restauranten, ved poolen, på hotelværelset- kort sagt alle steder. Her får du en gennemgang af Uno reglerne: Spillets formål Formålet er at være den

Læs mere »
frida kahlo
Mexico
Philip Løvland

Kendte Mexicanere: Frida Kahlo

I dagens artikel rejser vi til Mexico, hvor vi skal kigge på en af de mest berømte mexicanere, nemlig maleren Frida Kahlo Hvem er Frida Kahlo? Frida Kahlo var maler og levede fra 1907 til 1954. Hun blev altså kun 47 år gammel. Hun er på mange måder blevet symbol på feminisme og kvindekamp da

Læs mere »
sushi takeaway
København
Philip Løvland

Få billigere takeaway i København med Wolt Rabatkode

WOLT er efterhånden ved at blive en integreret del af min hverdag, og når jeg skal bestille takeaway er app’en et fuldbyrdigt alternativ til Hungry og Just-Eat. Jeg er lidt en nærigpind så leveringsprisen synes jeg stadig er i den høje ende, men hvis vi er flere der skal bestille sammen eller vi bare skal

Læs mere »
voi rabatkode
København
Philip Løvland

VOI Rabatkode – kør billigere på el løbehjul i København

Jeg er efterhånden blevet ret glad for at køre på el løbehjul – det er sjovt, man får frisk luft, det er helt utrolig fleksibelt og så er det et rigtig godt alternativ til offentlig transport. Jeg kører nærmest udelukkende på de røde el løbehjul fra VOI, og har du ikke prøvet dem endnu har

Læs mere »
forodhani market
Zanzibar
Philip Løvland

Forodhani Food Market – ægte lokale madoplevelser

Nede i Stone Town, helt nede ved siden af stranden ligger Forodhani. Om dagen en park (park er måske så meget sagt – snarere en græsplæne) hvor folk går rundt, børn leger eller de lokale holder koncerter. Men som dagen går på hæld forvandler området sig til Forodhani Food Market – et kæmpe madmarked hvor

Læs mere »

Måske du også vil synes om

Oplev overdådige casinoer i Atlantic City
Atlantic City
Rejsetilbud.dk

Oplev overdådige casinoer i Atlantic City

En undervurderet og spændende destination, som er østkystens svar på Las Vegas, er casino-mekkaet Atlantic City i delstaten New Jersey. Da det første casino hotel i Atlantic City åbnede i 1978, havde man nok ikke regnet med, at det ville ende med at blive så stor en succes, som det er i dag. På trods

Læs mere »
Blogindlæg
Rejsetilbud.dk

De bedste storbyferier

Der findes mange forskellige rejsedestinationer – mange forskellige rejsetyper og mange forskellige kulturer at opleve. Nogle vil måske fortælle dig, at alle storbyferier ligner hinanden, da alle storbyer efterhånden er en gentrificeret masse af enshed ligegyldigt hvor du er i verden. Men det er langt fra tilfældet – der en en kæmpe forskel på kulturen

Læs mere »
house of wonders
Zanzibar
Rejsetilbud.dk

House of Wonders – en arkitektonisk perle midt i Stone Town

Er du til flotte bygningsværker og interessant historie? Så må du ikke gå glip af et besøg i det ikoniske House of Wonders. Paladset, der blev opført til Barghash bin Said, den anden sultan af Zanzibar, i 1883, tiltrækker hvert år tusindvis af turister fra hele verden. Og med god grund. Der er nemlig tale

Læs mere »
løbebånd giver sommerkrop
Blogindlæg
Rejsetilbud.dk

Vælg det rette løbebånd og få den perfekte sommerkrop

Snart er det tid til at skulle i shorts og sommerkjoler, for vejret bliver lige så stille lunere og lunere. Det vil sige, at alle vil komme til at vise lidt mere af deres kroppe frem og måske endda det hele, når vejret også bliver godt nok til at skulle på stranden. Så er spørgsmålet

Læs mere »
kugledyne
Blogindlæg
Rejsetilbud.dk

Gør kugledynen til en del af din hverdag

De senere år er interessen for kugledyner steget markant. Man har fået øjnene op for de mange vidunderlige egenskaber den rummer, og hvor alsidig et produkt der faktisk er tale om. Er du interesseret i at vide mere om, hvad en kugledyne kan gøre for dig, så læs videre her. Lindrende for krop og sjæl

Læs mere »
stone town
Zanzibar
Rejsetilbud.dk

Kom bag Stone Towns moderne facade og oplev den spændende historie

Stone Town er i dag en sprudlende og moderne by, hvor du dog stadig kan finde tilbage til de historiske rødder. Selvom navnet Stone Town for mange emmer af en tid, hvor David Livingstone gik rundt i gaderne, inden han tog ud på sit næste eventyr, hvor perlebutikkerne lå dør og dør med velduftende krydderimarkeder,

Læs mere »
gaven til ham der elsker at rejse
Blogindlæg
Rejsetilbud.dk

3 tips til at finde den perfekte gave til ham, der elsker at rejse

Det er ikke altid helt nemt at finde den perfekte gave til dem, man har allermest kær. Det kan være overvældende og tidskrævende at finde på det helt rigtige at give i gave. Især kan gaver til manden i dit liv være en udfordring; mænd giver nemlig statistisk set oftere end kvinder udtryk for, at

Læs mere »
spice tour
Zanzibar
Philip Løvland

Spice Tour på Zanzibar – kom tæt på krydderierne

Zanzibar er kendt som krydderi-øen, så på vores Zanzibar-tur skulle vi selvfølgelig også på “Spice Tour” – en guidet tur rundt på en krydderi-plantage hvor man kan se de mange forskellige krydderier der tidligere er blevet dyrket på Zanzibar. Med mig havde jeg mine to børn på 3,5 og knap 6 og det var med

Læs mere »
Blogindlæg
rejsetilbud.dk

Økonomi før og under din rejse

Sponsoreret indhold: Når du skal ud at rejse, vil du sikkert hellere fokusere på alle de ting, der skal opleves, end på finansieringen af dem. Det er nemlig her, begrænsningerne bliver tydeligere, og mulighederne mindre. Hvor nogle vælger den lange og seje vej, ved at spare op i længere tid, vælger andre den mere direkte

Læs mere »
nyd sommeren
Blogindlæg
Rejsetilbud.dk

Sådan nyder du sommeren på bedste vis

Sommeren er måske den tid på året, der er allermest imødeset. Langt de fleste mennesker ser frem til sommeren, så de igen kan nyde det gode vejr med dem, de holder af. Det er en blanding af mange ting, der gør sommeren til noget helt specielt. Det er først og fremmest en tid på året,

Læs mere »
en flot færdighæk
Blogindlæg
Rejsetilbud.dk

Brug sommeren på at plante færdighæk til huset

Sommeren er endelig kommet til Danmark. Dette har indtil 2020 været ensbetydende med danskernes storstilede afgang til de mange dejlige feriemål i Europa – og resten af verden. Set i lyset af den nuværende Corona-pandemi, så ser situationen i skrivende stund markant anderledes ud, når det kommer til vores sommerferier. Dette betyder nemlig, at danskerne

Læs mere »
Blogindlæg
Rejsetilbud.dk

Fordele og ulemper ved at booke rejser på afbetaling

Stod det til dig og andre rejseglade danskere, så rejste du hele tiden, men pengene skal selvfølgelig også lige være der. En rejse kan nemlig hurtigt komme til at koste en del tusinde kroner, når der skal betales for både transport, overnatninger, rejsegrej, entré til seværdigheder m.v. For dem, der ikke kan betale for hele

Læs mere »